Tabouleh is een Syrisch recept en is een salade op basis van bulghur. Traditioneel gezien serveer je tabouleh als onderdeel van een mezze. Mezze zijn een aantal kleine gerechtjes die je als voorgerecht eet. Tabouleh is perfect als gezond gerecht. Het bevat namelijk veel vitamines en is goed voor de bloeddruk.
Voor 4 personen
Eet smakelijk!
Dit recept is ingezonden door Surya, 62 jaar uit Syrië.
In Utrecht leven maar liefst 169 nationaliteiten bij elkaar. Maar niet iedereen weet elkaar te vinden of doet volwaardig mee. Wanneer je de Nederlandse taal nauwelijks spreekt, is het lastig om aansluiting te vinden met je buren, de bijsluiter van je medicijnen te lezen of te overleggen met de leraar van je kind. Daarom zorgen we er met zo’n 1000 vrijwilligers voor dat taal geen belemmering vormt. Geef je op als taalvrijwilliger en maak al met 2 uur per week het verschil!
